الصحة
-
5 بذور مفيدة للهرمونات والعظام والأمعاء وكيفية تناولها
قد تبدو بذور الشيا والكتان واليقطين والسمسم والشمر إضافات صغيرة، لكنها توفر أليافًا ودهونًا غير مشبعة ومعادن ومركبات نباتية يمكن…
أكمل القراءة » -
البطيخ الأحمر أم الشمام: أيهما أكثر ترطيبًا وفائدة؟
مع ارتفاع الحرارة، يصبح اختيار الأطعمة الغنية بالماء وسيلة بسيطة لدعم الترطيب إلى جانب شرب السوائل. وإذا كنت تتساءل: البطيخ…
أكمل القراءة » -
لماذا الرجال يخسرون الوزن أسرع من النساء؟ الأسباب العلمية
قد يلاحظ رجل وامرأة يتبعان خطة غذائية متقاربة أن الميزان ينخفض أسرع لدى الرجل، فيظهر سؤال شائع: لماذا الرجال يخسرون…
أكمل القراءة » -
شرب الماء بعد الشمام: هل يسبب مشاكل في الهضم؟
تنتشر نصائح تحذر من شرب الماء مباشرة بعد تناول الشمام بحجة أنه قد يسبب الانتفاخ أو الإسهال أو يضعف عملية…
أكمل القراءة » -
7 أطعمة لتحسين الهضم ودعم صحة الأمعاء وفق طبيب جهاز هضمي
الانتفاخ والإمساك والشعور بثقل البطن من الشكاوى الهضمية الشائعة، ويمكن لطبيعة الطعام وكمية الألياف والسوائل أن تؤثر في حدتها لدى…
أكمل القراءة » -
قشرة البطيخ البيضاء: فوائدها وقيمتها الغذائية وفق USDA
غالبًا ما تُرمى الطبقة البيضاء الموجودة بين لب البطيخ الأحمر والقشرة الخضراء، رغم أنها جزء صالح للأكل ويمكن استخدامه بطرق…
أكمل القراءة » -
كم يبلغ الاحتياج اليومي من البروتين حسب النشاط وبناء العضلات؟
تختلف كمية البروتين التي يحتاجها الجسم من شخص إلى آخر؛ فالشخص قليل الحركة لا يملك الاحتياجات نفسها التي يملكها من…
أكمل القراءة » -
منقوع ورق الغار للانتفاخ وآلام المفاصل: الفوائد وطريقة التحضير
الانتفاخ والغازات بعد الطعام من الأعراض الشائعة التي تدفع كثيرين إلى تجربة المشروبات العشبية، ومن بينها منقوع ورق الغار. لكن…
أكمل القراءة » -
فوائد الجوز للذاكرة والتركيز: ما الذي تقوله الدراسات؟
عند البحث عن وجبة خفيفة تساعد على الحفاظ على التركيز خلال الدراسة أو العمل، يظهر الجوز كخيار غذائي غني بالدهون…
أكمل القراءة » -
حفظ الطماطم في الثلاجة: متى يفسد مذاقها ومتى يصبح التبريد ضروريًا؟
قد يبدو حفظ الطماطم في الثلاجة أفضل طريقة لإبقائها طازجة، خصوصًا خلال أيام الصيف الحارة. لكن البرودة الشديدة قد تقلل…
أكمل القراءة » -
وقت تناول وجبة الإفطار: هل التوقيت أهم من مكوّنات الوجبة؟
ينشغل كثيرون بالسؤال عن أفضل أطعمة الصباح: هل نختار الشوفان أم البيض؟ الخبز الكامل أم الفاكهة؟ لكن سؤالًا آخر لا…
أكمل القراءة » -
الشاي الأخضر ومرض ألزهايمر: ماذا كشفت دراسة EGCG؟
الخلاصة السريعة: أظهرت دراسة مخبرية نُشرت إلكترونيًا عام 2025 أن الجمع بين مركب EGCG الموجود في الشاي الأخضر والنيكوتيناميد، وهو…
أكمل القراءة » -
مخاطر النظام الكيتوني على الرجال: هل يسرّع الشيخوخة؟
أثارت دراسة نُشرت عام 2025 في مجلة Cell Reports تساؤلات جديدة حول مخاطر النظام الكيتوني على الرجال، بعدما رصد الباحثون…
أكمل القراءة » -
هل الإفراط في تناول البروتين يسرّع الشيخوخة؟ نتائج 350 دراسة
الخلاصة السريعة: لا تثبت المراجعة الجديدة أن البروتين يسرّع شيخوخة الإنسان بصورة مباشرة، لكنها تشير إلى أن الإفراط في تناول…
أكمل القراءة » -
3 أطعمة مضادة للالتهاب لصحة الأمعاء تنصح بها اختصاصية
الخلاصة السريعة: تتمثل أبرز أطعمة مضادة للالتهاب لصحة الأمعاء في زيت الزيتون البكر الممتاز، والكفير أو الزبادي الطبيعي المحتوي على…
أكمل القراءة » -
موعد الإفطار بعد سن الستين: هل يرتبط بطول العمر؟
هل يمكن أن يكشف توقيت الوجبة الأولى عن الحالة الصحية لدى كبار السن؟ تشير دراسة بريطانية طويلة المدى إلى وجود…
أكمل القراءة » -
القهوة والكوليسترول: هل ترفع القهوة LDL؟ وأي نوع أفضل؟
العلاقة بين القهوة والكوليسترول لا تعتمد على عدد الأكواب فقط، بل تتأثر بدرجة أكبر بطريقة التحضير. فالقهوة غير المفلترة، مثل…
أكمل القراءة » -
الكوليسترول مرتفع رغم تقليل الدهون أطعمة تخفض الكوليسترول
قد تقلل الزبدة والمقليات واللحوم المصنّعة، ثم تفاجأ بأن تحليل الدم لم يتحسن كما توقعت. هذا لا يعني أن مجهودك…
أكمل القراءة » -
فوائد تناول السردين طوال العام: لماذا لا ينبغي حصره في فصل الصيف؟
الخلاصة السريعة: تكمن فوائد تناول السردين طوال العام في أنه سمك دهني غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 وفيتامين B12، كما…
أكمل القراءة » -
فوائد تناول حفنة من اللوز يوميًا: الكمية والمحاذير
قد يكون إدخال كمية صغيرة من اللوز غير المملح إلى النظام الغذائي عادة مفيدة، خصوصًا عندما يحل محل البسكويت أو…
أكمل القراءة » -
8 علامات تدل على الإفراط في تناول السكر وكيف تقلله تدريجيًا
الخلاصة السريعة: لا توجد علامة واحدة تثبت أنك تتناول السكر بكثرة، لكن تكرار الجوع والرغبة في الحلويات، وهبوط الطاقة بعد…
أكمل القراءة » -
أفضل وقت لبدء تناول فيتامين د: متى تبدأ المكملات ومتى تتوقف؟
الخلاصة السريعة: بالنسبة إلى معظم البالغين الأصحاء في فرنسا والمناطق الأوروبية ذات الشتاء قليل الأشعة فوق البنفسجية، يكون أفضل وقت…
أكمل القراءة » -
4 أطعمة تدعم الصحة النفسية بعد الستين وتحسن المزاج
لا يعتمد الشعور بالراحة النفسية بعد سن الستين على عامل واحد، لكن النظام الغذائي قد يكون جزءًا مهمًا من الصورة.…
أكمل القراءة » -
نظام MIND بعد سن الستين: هل يرتبط بانخفاض خطر الخرف بنسبة 25%؟
تغيير طريقة الأكل في عمر متقدم ليس خطوة متأخرة كما قد يعتقد البعض. فقد وجدت دراسة واسعة شملت 92,849 بالغًا…
أكمل القراءة » -
9 فواكه غنية بفيتامين E لدعم صحة البشرة والقلب
يحتاج معظم البالغين إلى نحو 15 ملغ من فيتامين E يوميًا. ويعمل هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون كمضاد للأكسدة…
أكمل القراءة » -
هل العسل أفضل من السكر؟ تأثيره على السكري والوزن والكوليسترول
يستبدل كثيرون السكر الأبيض بالعسل في الشاي والقهوة والزبادي اعتقادًا بأن المنتج الطبيعي صحي دائمًا. لكن السؤال الأهم هو: هل…
أكمل القراءة » -
أكثر أنواع التفاح غنى بمضادات الأكسدة حسب الدراسات
ليست كل حبات التفاح متساوية في محتواها من المركبات النباتية. وتوضح الدراسات أن تحديد أكثر أنواع التفاح غنى بمضادات الأكسدة…
أكمل القراءة » -
9 أطعمة غنية بفيتامينات B لدعم الطاقة والتركيز
قد يرتبط التعب المتكرر أو ضعف التركيز بعوامل كثيرة، مثل قلة النوم، وفقر الدم، واضطرابات الغدة الدرقية، والضغط النفسي أو…
أكمل القراءة » -
فطور غني بالبروتين: عادة صباحية تدعم الشبع وخسارة الوزن
قد يبدو اختيار وجبة الصباح تفصيلاً بسيطاً، لكنه يمكن أن يؤثر في مستوى الجوع والطاقة والاختيارات الغذائية خلال بقية اليوم.…
أكمل القراءة » -
البوتاسيوم وقصور القلب: هل يقلل اضطرابات النظم؟
تشير نتائج تجربة سريرية دنماركية حديثة إلى أن رفع مستوى البوتاسيوم في الدم بصورة مدروسة إلى المجال الطبيعي المرتفع قد…
أكمل القراءة » -
فوائد الكرنب الأجعد: هل يتفوّق على الحليب والبرتقال؟
يرتبط الكالسيوم عادةً بالحليب، بينما يُذكر البرتقال كلما تحدّثنا عن فيتامين C. لكن فوائد الكرنب الأجعد، المعروف أيضًا باسم الكالي…
أكمل القراءة » -
هل الساغو صحي؟ فوائده وقيمته الغذائية وطريقة تناوله
الخلاصة السريعة: الساغو نشا غني بالكربوهيدرات يمنح الجسم طاقة سريعة، وهو خالٍ طبيعيًا من الغلوتين، لكنه فقير بالبروتين والألياف ومعظم…
أكمل القراءة » -
رجيم الأرز لخسارة الوزن في أسبوع: هل هو فعّال وآمن؟
الخلاصة السريعة: قد يؤدي رجيم الأرز إلى انخفاض سريع ومؤقت في الوزن خلال أسبوع لأنه يقلل السعرات والأطعمة المصنّعة والملح،…
أكمل القراءة » -
شرب الماء أثناء الأكل: هل كثرة العطش علامة على الجفاف؟
من الطبيعي أن تشرب الماء مع الطعام، ولا توجد قاعدة طبية تقول إن تجاوز كوب واحد أثناء الوجبة يعني أنك…
أكمل القراءة » -
استبدال اللحوم الحمراء بالبقوليات قد يحسن صحة الرجال خلال 6 أسابيع
تشير نتائج تجربة سريرية فنلندية إلى أن استبدال اللحوم الحمراء بالبقوليات جزئيًا قد يساعد الرجال الأصحاء على خفض الوزن وتحسين…
أكمل القراءة » -
7 أطعمة لتقوية الذاكرة بعد سن الستين ودعم صحة الدماغ
قد يصبح تذكّر الأسماء أو مكان المفاتيح أبطأ مع التقدم في العمر، لكن النسيان المتكرر ليس أمرًا ينبغي تجاهله دائمًا.…
أكمل القراءة » -
أفضل مشروبات لصحة الأمعاء: ما الذي يفيد الهضم فعلًا؟
قد يزداد الانتفاخ أو بطء الإخراج عندما تقل السوائل، أو يتغير النظام الغذائي، أو لا يتحمل الجسم بعض المكونات. ولا…
أكمل القراءة » -
هل أكل جلد الدجاج مضر للصحة؟ الجواب وطريقة تناوله
الخلاصة السريعة: أكل جلد الدجاج ليس ممنوعًا على الشخص السليم، لكنه يرفع كمية الدهون والسعرات في الوجبة مقارنة بتناول اللحم…
أكمل القراءة » -
أفضل فواكه لتقليل دهون البطن بعد سن الأربعين وكيفية تناولها
الخلاصة السريعة: لا توجد فاكهة تذيب دهون البطن وحدها، لكن اختيار الفاكهة الكاملة الغنية بالألياف والماء بدل الحلويات والعصائر المحلاة…
أكمل القراءة » -
شاي القرنفل بعد الأكل للانتفاخ: هل يفيد وكيف يُحضَّر بأمان؟
قد يمنح شاي القرنفل بعد الأكل بعض الأشخاص شعورًا بالدفء والراحة بعد وجبة ثقيلة، لكنه ليس علاجًا مثبتًا للانتفاخ أو…
أكمل القراءة »