بطاطا الكومبير التركي على الطريقة التركية

الكومبير التركي (البطاطا المشوية على الطريقة التركية) حتعشقوها

المقادير
4 حبات بطاطا
1 كأس جبنة قشقوان
2 حبة جزر مبشور
1 حبة بصل مفرومة
1 حبة بندورة مقطعة
½ كأس هوت دوغ
½ كأس زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
4 ملعقة صغيرة زبدة
½ كأس ذرة

للتزيين:
مايونيز + كاتشب + خردل

طريقة التحضير
ندهن حبات البطاطا بالزيت ورشة ملح ونشويها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة تقريباً
نخرج البطاطا من الفرن ونشكل خطاً طولياً فيها وباستخدام الشوكة نقلب قلب البطاطا مع المحافظة على قشرتها
نضع رشة ملح ورشة فلفل أسود واوريغانو ثم مقدار ملعقة صغيرة زبدة ونقلبها مع قلب البطاطا ثم نضع ثلاثة ملاعق طعام من الجبنة ونقلبهم حتى تمتزج المكونات وتذوب الجبنة والزبدة مع البطاطا
نضيف القليل من الجزر والبصل والبندورة والهوت دوغ والزيتون والذرة حسب الرغبة
نزين الوجه بالمايونيز والكاتشب والخردل حسب الذوق وبذلك يصبح الكومبير جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.