طريقة عمل القطايف بالكاسترد
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل القطايف بالكاسترد في البيت تعرفي من موقعي.نت على خطوات سهلة وسريعة لتحضري هذا الحلى العربي في المنزل بمكونات قليلة
المقادير
1 كوب حليب
1 كوب حليب مكثف محلى
2 ملعقة ونصف نشا
نص كوب ماء
1 ملعقة ماء ورد
شاهدي أيضاً:
حلى القرع العسلي بالبشاميل
ميني تشيز كيك بالجبنة والشوكولاتة
كيفية عمل حلاوة خضر الياس
طريقة التحضير
[sc name=”pub” ][/sc]
لعمل الكاسترد:
نضع الحليب والحليب المكثف المحلى في قدرٍ على النار في حرارةٍ متوسطة، مع التحريك المستمر، ثم نضع النشا وماء الورد والماء إلى المزيج ويحرك جيدًا حتى يصبح القوام بالسمك المطلوب.
بعد الانتهاء من الكاسترد، نتركه يبرد قليلاً، ثم نبدأ بحشو قطع القطايف وغلقها جيدًا من الأطراف.
نضعها في زيتٍ غريزٍ ساخن، ونقلي القطايف حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم نضعها في شراب العسلوتقدم ساخنةً.
يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط
