طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

طريقة تحضير وصفة عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

المكوّنات
دقيق – كوبان ونصف
ماء دافئ – كوب
خميرة فورية – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة
حليب سائل – ملعقة كبيرة
ملح – نصف ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ربع كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، الماء، الخميرة، السكر، الحليب، الملح والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل الخليط.
3- بعد مرور 10 دقائق، أضيفي الززيت النباتي والكمية المتبقية من الدقيق. إعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- استخدمي العجينة مباشرة أو احفظيها في الفريزر أو الثلاجة حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!