طريقة عمل لسان العصفور بالجبن
اكتشفي طريقة عمل لسان العصفور بالجبن من موقعي.نت فمكوناتها سهلة وبسيطة ان كنت نباتية او ان لم يكن يتوفر لديك اللحم جربي وصفة لسان العصفور بالجبن فهي تحتوي على الفوائد
المقادير
1 كوب باستا لسان العصفور
¼ كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
¼ كوب جبنة بارميزان
2 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
نغلي ماء في وعاء كبير مع رشة ملح ثم نسلق فيه باستا لسان العصفور لمدة 11 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج ثم نصفيها جيداً
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً تقريباً
نضيف باستا لسان العصفور إلى المقلاة ونحرك ثم نضيف جبنة البارميزان والحليب والبقدونس والملح والفلفل الأسود نحرك المكونات جيداً ثم نضعها في طبق التقديم
