طريقة عمل كيكة الدخن بدبس التمر

كيكة الدخن بدبس التمر من وصفات الكيك سهلة التحضير، وقد سميت بهذا الاسم لاحتوائها على دقيق الدخن، قم بإعدادها وتزيينها بالمكسرات كما يحلو لك.

طريقة عمل كيكة الدخن بدبس التمر

مكونات

ملعقة صغيرة شمر
1/2 كوب زيت
ملعقة صغيرة من الكمون الأسود
3 حبات بيض
1/2 كوب دقيق
1 كوب دبس تمر
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
نصف كوب سكر
1 1/2 كوب دقيق الدخن

طريقة التحضير

يُمزج دبس التمر والزيت في الخلاط لمدة دقيقتين.
ثم نخل الدقيق، ثم نضيفه تدريجياً إلى الخليط السابق، ثم الحبة السوداء والحبوب الحلوة، أي الشمر.
ثم أضيفي البيكنج بودر واخلطي بسرعة.
ثم دهن صينية خبز بالقليل من الزيت وصب الخليط فيها، ثم ضعي العجينة في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة.