طريقة عمل البرييوش بمذاق عجيب

بريوش لذيذ بمذاق رائع وشكل خطيييير… جربيه هائل

المكونات :
500 غ دقيق
150غ جزر مبشور
150غ قرع اخضر
3 م ك سكر
15 غ خميرة العجن
100 ملل حليب
100 غ زبدة
2 بيضات والملح

الطريقة :
نقوم بعجن العناصر كلها جيدا دون الزبدة و الخضار المبشورة الى ان نحصل على عجين لين ، بعد ذلك نضيف الزبدة و نستمر في دلك العجين جيدا ، نتركه ليخمر و يتضاعف حجمه .
نقوم بتقسيم العجين الى قسمين نصف العجين نصيف له القرع الاخضر و النصف الاخر الجزر المبشور ، ندخل العجين للمجمد حتى يسهل علينا تشكيله كريات ، نرصها في قالب الكيك و نتركها تخمر مرة اخرى ندهنها بالبيض ، و ندخلها للفرن مسخن على 200 درجة ثم بعد 10 دقائق نخفضها الى 180 درجة مدة 20 دقيقة.
بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.