حلوى بثلاث مكونات فقط
حلوى بثلاث مكونات فقط
حلوى بثلاث مكونات فقط تذوب في الفم سهلة وسريعة للغاية
المكونات
- كوبين من جوز الهند المبشور ناعمًا للغاية
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- بياض بيضتين
الطريقة
أولًا وقبل أي شيء آخر، لنبدأ بطحن جوز الهند حتى يصبح ناعمًا. هذا سيجعل عملية تشكيل الحلوى سهلة دون أن يتكتل.
بعد ذلك، نأخذ وعاءً نظيفًا ونضع فيه بياض البيض والسكر، ثم نقوم بخلطهم جيدًا باستخدام المضرب اليدوي. نخلط حتى يختفي السكر قليلاً، ثم نضيف رشة من الملح. بعد ذلك، نبدأ بإضافة جوز الهند ببطء تدريجيًا حتى نحصل على عجينة ناعمة من جوز الهند.
الآن، نأخذ صينية فرن وندهنها بالزيت أو نفرشها بورق الزبدة. بعد ذلك، نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة إما باليد أو باستخدام ملعقة الآيس كريم.
نقوم بوضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر الحلوى. بعد أخذها من الفرن، نتركها تبرد قليلًا، ويمكننا تزيينها بالشوكولاتة الداكنة عن طريق غمس أسفل الحلوى في الشوكولاتة ثم وضعها في الثلاجة. نحتفظ بها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
إذا كنتم ترغبون في الاحتفاظ بها لفترة أطول، يمكنكم وضعها في حاوية محكمة الإغلاق وثم تجميدها. أيضًا يُمكن تبديل الشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة البيضاء إذا كنتم تبحثون عن تنويع في تزيينها. استخدموا مكونات مضاعفة إذا كنتم ترغبون في الحصول على كمية أكبر من هذه الحلوى اللذيذة.
