طريقة عمل التمن الاحمر العراقي

طريقة عمل التمن الاحمر بأطيب واسهل طريقه تمن احمر عراقي لذيذ

المقادير
2 ¾ كأس ماء
ملح حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت
2 كأس رز بسمتي
1 بصلة مفرومة ناعمة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 مكعب ماجي

طريقة التحضير
ننقع الرز حوالي نصف ساعة ثم نصفيه ونضعه جانباً
نحمي الزيت ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك على نار هادئة لدقيقة
نضيف الرز المنقوع والمصفى ونحرك قليلاً ثم نضيف الملح والفلفل والماجي ونحمص الرز مع بقية المكونات لدقيقة
نضيف الماء ونحرك ونتركه يغلي على نار عالية ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج ويمتص الماء مع التحريك من حين لآخر وبذلك يكون جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.