كيكة التمر الهشة السريعه اللذيذه بطريقة بسيطه
المقادير
1 كوب تمر منزوع النوى
ربع كوب سكر بني
نص كوب جوز مفروم
2 كوب دقيق أبيض
ربع كوب سكر أبيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة باكنج باودر
1 كوب ماء ساخن
بيض عدد 2
نصف كوب زيت ذرة
علبة قشطة سميكة
طريقة التحضير
ننقع التمر بالماء الساخن و نتركه حتى يصبح طري قليلاً
نضع التمر في الخلاط و نفرمه ليصبح كالمعجون
نضع البيض في وعاء و نضيف السكر الابيض و السكر البني و نحرك جيداً
ثم نضيف الفانيلا و الزيت و القشطة و نتابع الخفق جيداً
نضيف معجون التمر الى البيض و نتابع الخفق
نخلط الدقيق و الباكينج باودر و ننخلهم فوق المزيج السابق
و نحرك جميع المكونات و أخيراً نضيف الجوز الى المكونات
ندهن صينية الكيك بالزبدة و نسكب مزيج الكيك
ندخلها الى الفرن على درجة 180 مؤية من الاسفل حتى تنتفخ و تصبح جاهزة
نزينها بالكراميل و قطع التمر و تصبح جاهزة للتقديم
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
