شوربة الدجاج بالكريمة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

يعتبر الدجاج من الاطباق المغذية التي تساعد على امداد الجسم بالكثير من العناصر الضرورية، ومنها البروتين. لذا اليك اليوم من موقعي.نت طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة.

المقادير

نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع
3 اكواب من مرق الدجاج
كوبان من كريمة الطبخ
بصلة مفرومة
4 حصوص من الثوم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الطحين
حبتان من الجزر المفروم
ربع كوب من البقدونس
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

في قدر كبير ضعي الماء مع الملح والفلفل الاسود والجزر واتركيها حتى تسخن.
ثم اضيفي الدجاج واتركيه حتى ينضج تماماً.
في مقلاة متوسطة، اقلي البصل مع الزبدة والثوم والبقدونس ثم اضيفي الطحين وقلبي جيداً
بعدها ضعي كريمة الطبخ مع المرق وتابعي التحريك الى ان تحصلي على مزيج متماسك
ثم ضعي الدجاج مع المزيج السابق وحرّكيه قليلاً على النار الى ان تتجانس المكوّنات