وصفة ايدام فاصولياء سهلة وسريعة

طريقة عمل وصفة ايدام فاصولياء سهلة وسريعة

المكوّنات
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
بصل مفروم – 2
ثوم مفروم – 8 فصوص
فاصولياء مسلوق – 4 أكواب
لحم مقطع إلى مربعات – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي اللحم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
3- حركي المزيج واتركيه حتى ينضج اللحم.
4- أضيفي الفاصولياء وأغمري المكونات بالماء.
5- اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم زيدي معجون الطماطم.
6- اتركي القدر على نار خفيفة حتى يثخن الخليط.
7- أسكبي ايدام الفاصوليا باللحم في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الأرز.