وصفة القطايف

طريقة عمل وصفة القطايف

ان كنت تفكرّين في تحضير القطايف الشهية، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوات اليوم من موقعي.نت لتحضير وصفة القطايف الشهية.

المقادير

4 أكواب من الطحين
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة
كوبان من الماء
نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر

طريقة التحضير

في البداية، اخلطي الطحين مع الملح والبايكينغ باودر والخميرة في وعاء متوسط الحجم.
اضيفي فوقها الماء واعجينها الى ان تتجانس وتحصلي على مزيج متماسك وليّن.
اتركي العجينة لترتاح في مكان دافئ، ثم سخني المقلاة على النار الخفيفة وصبّي القليل من المزيج على شكل دوائر.
بعد ان تنفد الكمية وتصنعي القطايف، يمكنك تزيينها وحشوها بالقشطة او الجوز او اللوز المطحونين.