وصفة السميت التركي

بريوش السميت التركي اكثر من رائع

قدّم إليك سيدتي طريقة عمل السميت التركي سهل بالصور والخطوات. وصفة بريوش ولا ألذّ وسهل التحضير تجدونها الآن فقط على موقعي.نت. جربيها وقدّميها لزوّارك

طريقة التحضير
في وعاء نضع كأس حليب +كأس ماء دافيين + ملعقة كبيرة خميرة الخبز + ملعقة كبيرك سكر نخلط جيدا ونتركهم يتفاعلو 5دقائق

منبعد نضيف نصف كأس زيت وملعقة صغيرة ملح نخلط ثم نلم بالفرينة (تقريبا 5 كيسان)

ونعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة ملساء وطرية جدا نتركها تخمر من بعد نشكلها الى كرات متوسطة(16 كرة)

وكل كرتین نشكلهم مثل الحبل و نلفهم على بعض عكس بعض(مثلما موضح في الصور) تحصلت على 8 حبات

من جهة أخرى نأخذ ربع كوب عسل التمر(الرُّب) ونخلطه بربع كأس ماء و نغمس فيه حبات السميت ثم نغمسه في الجلجلان سمسم او ممكن فقط اصفر البيض ثم ندخله ال الفرن حتى يتحمر من الاسفل ثم نشعل من الفوق و بالصحة و الراحة

المصدر