معمول فاخر يذوب بالفم مع سر الحفاظ على الرسمة
المكونات:
كوب دقيق بارد (125 غ)
كوب سميد ناعم وبارد (125 غ)
١٢٥ ج سمنة نصف كوب + ملعقة بحرارة الغرفة
ثلث كوب حليب محلى بارد
ملعقتين كبيرة ماء مثلج
رشة ملح
رشة هيل وجوز الطيب او محلب
الحشوة :
٣٥٠ غ عجوة تمر
ملعقة سمنة او زيت
رشة هيل وجوز الطيب
