مشروبات تسرع عملية الأيض وتساعد على حرق دهون البطن

مشروبات تسرع عملية الأيض، يُعرف الأيض أيضًا باسم التمثيل الغذائي وهو عملية كيميائية حيوية معقدة يحول فيها الجسم كل ما يأكله الشخص أو يشربه إلى طاقة من خلال الجمع بين السعرات الحرارية من الأطعمة والمشروبات مع الأكسجين لإنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائف مختلفة ووظائف خفية في حالة الراحة، مثل التنفس والدورة الدموية وتنظيم الهرمونات ونمو الخلايا وإصلاحها.

كيف هي عملية التمثيل الغذائي؟

بعد أن يتلقى الجسم الطعام، يستخدم الجهاز الهضمي الإنزيمات اللازمة لتحويل البروتينات إلى أحماض أمينية، والدهون إلى أحماض دهنية، والكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة، وهذه المركبات إما تطلق الطاقة الموجودة في كل مركب ليستخدمها الجسم، وهذا هو عملية الهدم، أي يتم تخزينها في أنسجة الجسم، وخاصة في الكبد وأنسجة العضلات، أو في الخلايا الدهنية، وهذه هي عملية البناء.

عملية الأيض والغذاء

ترتبط عملية التمثيل الغذائي بمعدل التمثيل الغذائي، أي عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، فكلما زاد معدل الأيض، زاد عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، وبالتالي يتضاعف إنتاج الطاقة اللازمة لعمليات الحياة، لفقدان الوزن بشكل أسهل وأسرع.
بالإضافة إلى ذلك، يلعب الجنس والطول والوزن والعوامل الوراثية والعمر ونمط الحياة وتكوين الجسم دورًا مهمًا في التأثير على عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى الجفاف، لأن أحد الأخطاء التي يرتكبها الأشخاص للتأثير على عملية التمثيل الغذائي هو عدم شرب كميات كافية من السوائل، وأهمها الماء الذي يؤدي نقصه إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي، لأنه أهم مغذٍ للإنسان.

مشروبات تسرع عملية الأيض

بالإضافة إلى الماء، يتفق معظم خبراء التغذية على أن بعض المشروبات تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتحفيزها على حرق الدهون، وتساعد على تطهير السموم ودعم وظائف أعضائه فيما يلي نتعرف عبر مجلة موقعي على مشروبات تسرع عملية الأيض وتساعد على حرق دهون البطن.

شاي اخضر و نعناع

الشاي الأخضر و النعناع من مشروبات تسرع عملية الأيض لأنه يحتوي على مادة الكاتيكين، وهو مركب أساسي يعرف باسم الفلافونويد الذي يقلل من الإجهاد التأكسدي. الشاي الأخضر غني أيضًا بمضادات الأكسدة التي تقلل الشهية.
أما النعناع فقد أظهرت دراسة أجرتها جامعة كيل الألمانية فوائده، حيث يحتوي على 5٪ زيوت أساسية، ومنثول، وميثيل أسيتات، ومنثون، وسينول، وليمونين، مما يساهم في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وبالتالي فقدان الوزن.
الليمون بدوره يسرع عملية التمثيل الغذائي، كما أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2008 ونشرت في مجلة الكيمياء الحيوية والتغذية السريرية، لاحتوائه على فيتامين سي ومركبات نباتية مثل البوليفينول، والتي لها تأثير مضاد للأكسدة، تساهم في تحفيز الكبد على حرق الدهون ومنع تراكمها في الجسم كعامل تطهير طبيعي وازالة السموم.

المكونات

• 7 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي الأخضر.
• 7 أكواب من الماء.
• حفنة من أوراق النعناع الطازجة.
• ليمونة او اثنتين.

الطريقة

• ضع الماء أولاً على الموقد حتى يغلي.
• تضاف أوراق الشاي الأخضر.
• اترك الشاي يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
• اتركيه ليبرد ثم ضعيه في وعاء مناسب.
• أضيفي أوراق النعناع وشرائح الليمون.
• اترك الشاي الأخضر والنعناع في الثلاجة طوال الليل.
• يتم تناول كوب يوميا على معدة فارغة.

الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل من أهم مشروبات تسرع عملية الأيض ويحفز الجسم على حرق الدهون المتراكمة، ويوقف الشهية، ويخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
يساعد شرب كوب من مشروب الزنجبيل الساخن في الصباح على معدة فارغة في تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية الزائدة، كما يمكن تناوله بعد أو قبل الوجبة لأنه يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

التوت والحليب

التوت الأزرق غني بمضادات الأكسدة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي و من أهم مشروبات تسرع عملية الأيض، وتساعد على تطهير الكبد، وتحتوي على كمية جيدة من الأحماض الأمينية التي تقاوم احتباس السوائل في الجسم.
يمتلك الحليب قدرة فائقة على تحويل الدهون إلى سكر بسرعة كبيرة، والتي بدورها تتحول إلى طاقة تمنح الجسم القدرة على أداء المهام اليومية، ويساهم الكالسيوم الموجود في الحليب ومنتجات الألبان في تسريع وزيادة عملية التمثيل الغذائي. التخلص من الدهون والوزن الزائد، لأن الدراسات أثبتت أن تناول 3 منتجات ألبان أو أكثر في اليوم يساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية لدى البالغين، وهذا مخالف لما يعتقده كثير من الناس.

المكونات

• كوب من العنب البري.
• كأس حليب.

الطريقة

• اخلطي التوت الأزرق والحليب في الخلاط الكهربائي للحصول على عصير يعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل فعال.
• يؤكل الكوب على معدة فارغة وقبل الوجبات.
• يمكن استبدال العنب البري بالكرز أو التوت لمنع الملل، والحليب العادي بحليب اللوز.

الشاي الأخضر والقرفة

بالإضافة إلى الشاي الأخضر وفوائده في تسريع عملية التمثيل الغذائي، يحتوي هذا المشروب على فلفل حريف وقرفة، وهو أول الأطعمة التي تشهد على فعاليته في تحفيز عملية التمثيل الغذائي و من أهم مشروبات تسرع عملية الأيض، وتحتوي البهارات الحارة على مواد كيميائية طبيعية تسمى الكابسيسين والتي تتكاثر وتسرع. عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تحفيز الجسم على حرق السعرات الحرارية.
فيما يتعلق بالقرفة وتأثيراتها على التمثيل الغذائي، فقد أظهرت إحدى الدراسات المعملية الأولية التي أجريت على أحد مكونات القرفة، وهو مركب يسمى سينامالديهيد، نُشر في مجلة Metabolism في عام 2018، أن هذا المركب له تأثير محفز على استقلاب الخلايا للدهون. في الأنسجة البشرية.

المكونات

• كاس من الماء.
• ملعقة كبيرة من أوراق الشاي الأخضر.
• العسل (حسب تقديرك).
• رشة فلفل حريف.
• مقدار ملعقة من مسحوق القرفة.

الطريقة

• يتم تحضير الشاي الأخضر كالمعتاد.
• تصب في كوب ثم يضاف العسل والفلفل ومسحوق القرفة.
• يؤخذ يوميا على معدة فارغة وقبل وجبات الطعام.
• وأخيراً أضيفي القرفة واخلطي جيداً واشربي المشروب.

مشروبات تسرع عملية الأيض, مشروبات تسرع عملية الأيض