مسمنة مالحة مورقة بطريقة سريعة مقرمشة احسن من البسطيلة
المكونات
300 غ طحين ابيض
2 ملاعق كبيرة زيت
ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء عادي
الحشو
بصل / طون مصفى من الزيت / 3 قطع جبن مثلث / زيت زيتون وزيت نباتي / ملح / شعرية صينية
توابل مكسيكية
تشرى جاهزة او تحضر بالبيت
ملعقة كبيرة سودانية / ملعقة كبيرة بصل مجفف / ملعقة كبيرة كمون / ملعقة كبيرة ثوم مجفف / ملعقة صغيرة فلفل اسود / ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو / ملعقة صغيرة زعتر او زعيترة جافة / القليل من الملح تضاف عند الاحتفاظ بهاذ التوابل
