كيك
كيكة المقلاة بدون فرن ببيضة واحدة فقط
كيكة المقلاة بدون فرن ببيضة واحدة فقط
كيكة المقلاة بدون فرن وببيضة واحدة وبخمسة ملاعق من الدقيق فقط، تعتبر هذه الكيكة خيارًا رائعًا واقتصاديًا ولذيذًا في نفس الوقت. إنها سهلة التحضير ورائعة الهشاشة من الداخل، جربوها وستجدونها تستحق التجربة.
المكونات
- بيضة واحدة
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- ربع كوب زيت
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 8 غرامات من خميرة الحلويات “بيكنج بودر”
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقة صغيرة من الخل
للتزيين
- علبة دانيت الكراميل
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة
- البايتي فيوتين أو لوز مجروش
- شوكولاتة ذائبة
الطريقة
- في وعاء، نقوم بخفق البيضة مع الفانيليا والسكر حتى يذوب السكر تمامًا.
- بعد ذلك، نضيف الحليب والزيت ونخلط المكونات جيدًا معًا.
- نضيف 5 ملاعق كبيرة من الدقيق بعد أن نمررها من خلال المنخل مع الخميرة، ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام الكيك المثالي.
- في النهاية، نضيف الملعقة الصغيرة من الخل ونعيد الخلط.
- ندهن مقلاة بالقليل من الزيت ونضعها على نار متوسطة حتى تسخن.
- نصب مزيج الكيك في المقلاة ونغطيها، ثم نقلل درجة الحرارة إلى الضعيفة مثل شمعة. نتركها تطهى من الأسفل جيدًا حتى يصبح سطحها جافًا من الأعلى والأسفل.
- بعد ذلك، نقلب الكيكة للجهة الأخرى ونتركها تتحمص قليلًا للحصول على لون ذهبي خفيف.
- بعد الانتهاء من الطهي، ننقل الكيكة إلى طبق التقديم.
- نأخذ علبة دانيت الكراميل ونضعها في حمام مائي حتى تصبح سائلة، ثم نزيلها من على النار ونضيف إليها الشوكولاتة المبشورة ونقلب حتى تذوب تمامًا.
- بعد أن يصبح الخليط دافئًا، نسكبه بسخاء على الكيكة.
- نزين الجوانب بالبايتي فيوتين أو اللوز المجروش أو أي مكمل تفضلونه.
- على سطح الكيكة، نرسم خطوطًا من الشوكولاتة لإضافة لمسة نهائية رائعة.
- الآن، استمتعوا بكيكة المقلاة اللذيذة والسهلة بصحة وعافية!
