كيف اسوي عجينة البيتزا

كيف اسوي عجينة البيتزا

المكوّنات
دقيق- 3 أكواب
خميرة – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ثلثا كوب
ملح – رشة
سكر – ملعقة صغيرة
ماء دافئ – كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.
2- أخلطي المكونات ثم أضيفي الزيت وقلبي.
3- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5- افردي العجينة على سطح صلب ثم حضري البيتزا بالنكهة التي تريدين.