كيفية عمل معكرونة البيتزا بالدجاج

طريقة تحضير وصفة معكرونة البيتزا بالدجاج

المقادير
¾ كوب فلفل رومي ملون مقطع
½ كوب صدر دجاج مقطع مكعبات
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
¾ مغلف معكرونة أي نوع
1 بصلة مفرومة خشنة
3 ملعقة كبيرة زيت
3 فص ثوم مفروم
3 حبات بندورة مطحونة
2 ملعقة كبيرة معجون البندورة
½ كوب فطر مقطع
¼ كوب زيتون أسود شرائح
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

للتزيين:
برش موزاريلا
شرائح فلفل ملون
شرائح زيتون أسود

طريقة التحضير
نسلق المعكرونة ونصفيها ونضعها جانباً .
نحمي الزيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون ونحرك حتى يذبل .
نضيف الفطر والزيتون ونحرك حتى يذبل ونصفي المكونات ونضعها جانباً ثم نضيف الدجاج ونتركه حتى تنضج .
نزيل الدجاج من المقلاة ونضيف البندورة المطحونة ومعجون البندورة والتوابل أي الملح والفلفل والبابريكا والأوريغانو والفلفل الحار ونحرك ونترك الصلصة تغلي وتصبح ثقيلة القوام .
نضيف فوق الصلصة كلاً من المعكرونة والخضار والدجاج ونحرك المكونات حتى تختلط مع بعضها جيداً .
نضع المعكرونة بالبيتزا في طق بايركس وفوقها برش الموزاريلا ونزين بشرائح من الفلفل الملون والزيتون ورشة أوريغانو ونضعها في الفرن حتى تذوب الجبنة وبذلك تكون معكرونة البيتزا جاهزة .
الباستا بالجبنالباستا بالخضارالباستا بالدجاجالباستا بالدجاج والجبنالباستا بالدجاج والخضارباستابيتزا الباستا