كبة البطاطا المقلية

طريقة عمل كبة البطاطا المقلية

يمكنك اليوم تعلّم طريقة تحضير كبة البطاطا المقلية التي يسهل تقديمها على المائدة كمقبلات ساخنة مع الصلصة التي تريدين. اتبعي الخطوات التالية لتحضيرها.

المقادير

5 حبات من البطاطا
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
نصف كوب من الطحين
بيضتان
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
كوب من البقسماط
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة التحضير

في البداية، اسلقي البطاطا الى ان تنضج ثم اهرسيها مع الملح والفلفل الاسود
في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي اللحم مع الزيت والبصل الى ان تنضج
اصنعي كرات من البطاطا المهروسة وضعي في وسطها القليل من حشوة اللحم
بعد الانتهاء من صنع الكرات، اغمسي كل واحدة بالطحين وثم البيض وبعدها البقسماط
اقلي الكرات بالزيت على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم قدّميها ساخنة على المائدة