يحتوي عصير الشمندر على العديد من الفوائد والفيتامينات المفيدة. وهي مناسبة للحفاظ على صحة القلب والتخلص من الكوليسترول الضار. يحتوي على فيتامينات B و C والكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم. كما أنه يحارب الشيخوخة ويفيد الكبد والبنكرياس والكلى. وإذا أضفنا إليها الجزر أو التفاح ، فستكون الفوائد هائلة. مهم جدا في البرامج الغذائية.
طريقة إعداد عصير الشمندر بالتفاح والجزر
المكونات
2 بنجر
2 شريحة تفاح
شرائح جزر
2 حبة رمان
2 ملاعق كبيرة من العسل
طريقة التحضير
اغسل البنجر جيداً وقشره وضعه على النار لينضج لمدة 15 دقيقة.
بمجرد أن تبرد ، ضعي الخلاط مع بقية الفاكهة المفرومة واخفقي حتى تمتزج المكونات.
يُضاف العسل ويُحرّك حتى يذوب ويُقدّم طازجاً بالحناء والشفاه.
