طريقة عمل عجينة بيتزا قطنيه

طريقة عمل وصفة عجينة بيتزا قطنيه

المكوّنات
دقيق – 4 أكواب
حليب سائل – كوب ونصف
زيت نباتي – نصف كوب
لبن زبادي – ملعقتان كبيرتان
سكر – ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
خميرة – ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الملح، البايكنغ باودر والخميرة.
2- أضيفي على مزيج الدقيق اللبن الزبادي، الزيت النباتي والحليب السائل.
3- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الساعة حتى تتخمر.