تخليل الطماطم علي بطريقة بسيطة وفي منتهي الروعة
المقادير
– طماطم : حسب الرغبة (خضراء)
– ملح : كوب
– الماء : لتر ونصف
طريقة التحضير
قطّعي الطماطم إلى شرائح سميكة.
صبّي الماء مع الملح في برطمان.
ضعي شرائح الطماطم داخل البرطمان وأقفليه جيداً.
اتركي البرطمان لمدّة أسبوعين إلى أن يصبح لون الطماطم أخضر فاتح ثم قدميه بجانب الأطباق المفضلة.
