طريقة عمل كيكة القهوة بصوص النسكافيه

كيكة القوة بالنسكافيه

المقادير
3 بيضات
1 كأس سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كأس زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كاكاو
2 كأس طحين
2 ملعقة طعام نسكافيه
1 كأس ماء ساخن

لتحضير صوص الشوكولا:
½ كأس حليب
1 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 قالب شوكولا
1 ملعقة طعام كاكاو

طريقة التحضير
في وعاء عميق نضع البيض ونضيف السكر والفانيليا ونخلط المكونات حتى نحصل على مزيج كريمي .
نضيف النسكافيه وذلك بإذابة ملعقتي النسكافيه في كأس الماء الساخن ثم الزيت والكاكاو ونخلط المكونات جيداً .
ننخل الطحين بعد خلطه بالبيكنغ باودر ونضيفه فوق الخليط على مراحل حتى نحصل على القوام المطلوب .
ندهن قالب الكيك بالزيت ونرش عليه الطحين .
نسكب خليط الكيك في الطبق ونوزعه بشكل متساوي .
ندخل الطبق إلى الفرن على درجة 180 لمدة 40 دقيقة .
في قدر عميق نضع الحليب والنسكافيه والكاكاو والشوكولا ونرفعه على نار هادئة حتى يغلي المزيج ويصبح صوص الشوكولا جاهزاً .
نثقب الكيك ونسكب الصوص بهدوء بحيث يتشرب القالب الصوص بشكل كامل.
نزين الكيك بالمكسرات حسب الرغبة ويصبح جاهزاً للتقديم .