طريقة عمل كيش بالسلق والبطاطا

طريقة عمل كيش بالسلق والبطاطا

هل تودين تعلم طريقة كيش بالسلق والبطاطا اللذيذ. هذا الطبق المحبوب في عالمنا العربي تعلمي اصول تحضيره من موقعي.نت وقدميه كطبق رئيسي على سفرتك

المقادير
2 كيسان و نصف فرينة
ملح
ملعقة ص خميرة الخبز
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء دافي

الحشو
سلق كنت نقيتو وفورتو و ذبلتو في شوية زيت مع حبة بصلة فلفل أسود من بعد ضفت بطاطا مكعبات مقلية+علبة تونة مصف من الزيت+الجبن+شرائح زیتون أخضر+3حبات بيض + 4 ملاعق كرام فراش(يمكن تعويضه بعلبة ياغورت طبيعي)

طريقة التحضير
نخلط الكل مع بعض منعجنش نخلط فقط حتى تتجمع و نتحصل على عجينة نتركها تخمر(حوالي نصف ساعة)

من بعد نبسطها في قوالب أو قالب كبير نثقبها و نفرغ الحشو و نرش عليها جبن مبشور

المصدر