طريقة عمل كعكة الشوفان بالجزر

كعكة الشوفان بالجزر

المكوّنات
دقيق – كوبان
شوفان – كوبان
سكر بني – كوبان
جزر مبشور – كوبان
حليب سائل – كوبان
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
زبدة مذوبة – 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الحليب والزبدة ثمّ أضيفي السكر تدريجياً واخلطي حتى يتجانس المزيج ويذوب السكر.
2- أضيفي الفانيليا، الدقيق، الشوفان والجزر. أخلطي المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
3- إدهني صينية زجاج متوسطة الحجم بالقليل من الزيدة ثمّ أضيفي الخليط وافرديه بالتساوي.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 رجة مئوية لـ30 دقيقة.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكيك.