طريقة عمل كعب الغزال باللوز

طريقة عمل كعب الغزال باللوز

يقدم لك موقعي.نت طريقة عمل كعب الغزال باللوز. اذا كنت تبحثين عن وصفات حلى جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً

المقادير
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة ملح
4 كوب طحين
1 كوب ماء
5 ملعقة كبيرة زبدة

لتحضير الحشوة:
¼ ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ½ كوب لوز مقشر
¾ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير
نبدأ بتحضير العجينة فنذوب الزبدة ونخلط جميع مكونات العجينة ونفركها بيدنا لمدة 20 دقيقة ثم نغطيها ونضعها جانباً
لصنع الحشوة نحمص اللوز لمدة دقيقتين ثم نضع جميع مكونات الحشوة في خلاط الطعام مع اللوز المحمص ونشغله حتى يصبح لدينا مزيج ناعم
نقطع العجينة ونضع الحشوة ونجعل القطع على شكل هلال أي مثل كعب الغزال ثم نضع القطع في صينية بعد أن نضع عليها ورق زبدة
نحدث ثقوباً في قطع الحلى بالشوكة ثم نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 ونخبز القطع لمدة 15-20 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط