طريقة عمل دقيق اللوز

طريقة عمل دقيق اللوز بطريقة جد سهلة احسن من الي بيتباع في المحلات

المقادير
– لوز : حسب الرغبة (نيء)
– الماء : حسب الرغبة

طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء في قدر ويترك حتى يغلي.
نقوم بوضع اللوز في الماء المغلي ونتركه لدقيقة أو اثنتين.
نقوم بتقشير اللوز عن طريق فركه بكف اليد.
نقوم بتصفية اللوز من الماء ونقوم بوضعه على القماشة السمكية حتى تمتص الماء منه ونتركه يجف تماماً لمدة 24 ساعة.
نضع اللوز المقشر الجاف في الخلاط ونقوم بتشغيله حتى يُطحن اللوز ويصبح كالبودرة الناعمة.