طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود أحلي من المطاعم هتجربوها بأسهل طريقة وبدون تعقيد

المقادير
1 ملعقة صغيرة سمنة
سمك فيليه مقطع مكعبات
جمبري مقشر ومقطع
كاليماري مقطع
1 ¼ كأس مرق سمك
1 ملعقة كبيرة طحين
¼ كأس كريمة سائلة للطبخ
ملح حسب الذوق
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 فص ثوم مقطع
½ بصلة مقطعة جوانح

طريقة التحضير
نحمي السمنة على نار متوسطة ثم نضيف البصلة ورشة ملح وفلفل أسود ونحرك حتى تذبل جيداً
نضيف السمك والجمبري والكاليماري ونحرك المكونات جيداً حتى يكتسب السي فود لوناً
نضيف كأس مرق السمك ونتركه يغلي
نخلط ربع كأس المرق مع ملعقة الطحين ونحرك حتى تمتزج جيداً ثم نضيفها فوق السي فود ونتركه يغلي
نضع المكونات على نار هادئة ونضيف الكريمة السائلة ونحرك جيداً ثم نتركها تغلي ويصبح قوامها كالمطلوب أي لحوالي دقيقتين أو ثلاث
نسكب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.