طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

وصفة طريقة عمل شوربة لحم بالشوفان سهلة وسريعة

المقادير
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– اللحم : نصف كيلو (مقطع)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الشوفان : كوب
– جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
– الماء : كوب

طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها بالزبدة.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
بهري اللحم بالقرفة، والبهار المشكل، والفلفل الأسود، والملح وقلبي.
أضيفي الثوم المهروس، ومعجون الطماطم، ثم أضيفي الشوفان وحركي المكونات.
أضيفي جوزة الطيب، وصبي الماء، وغطي القدر واتركي الشوربة حتى النضوج.
قدميها ساخنة.