طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

المقادير
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام طحين
1 بصلة مفرومة
2 صدر دجاج مقطع
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 كأس فطر
2 كأس ماء ساخن
1 كأس كريما الطبخ

طريقة التحضير
في مقلاة على النار نحمي الزبدة ثم نضيف البصل ونحرك حتى تذبل البصلة
نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأبيض ونحرك جيداً حتى ينضج الدجاج ويكتسب اللون المناسب
نضيف الفطر ونخلطه مع المكونات
نضيف الطحين ونحرك حتى يمتزج بالمكونات
نضيف الماء الساخن ونتركه يغلي مع المكونات لمدة عشر دقائق
نصب كريما الطبخ ونحركها ونتركها قليلا على النار
نسكب الشوربة في وعاء مناسب وتصبح جاهزة للتقديم