طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة

شوربة الدجاج بالذرة

المكوّنات
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 2
ذرة مسلوقة – 3 أكواب
نشاء الذرة – ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج – 4 أكواب
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي مرق الدجاج ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود.
3- أضيفي الذرة وحرّكي المزيج حتى الغليان.
4- أضيفي قطع الدجاج وقلّب يالمكونات حتى تتداخل.
5- أخلطي نشاء الذرة مع القليل من الماء البارد. أضيفي الخليط إلى الشوربة وحرّكيها حتى تكثف.
6- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها. ألف صحة!