سلطة اللحم المدخن بالبرتقال تعتبر أطباق السلطة والوجبات الخفيفة من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع. خاصة إذا كانت محضرة بطريقة جذابة وصحية. كما أنها مناسبة للخبز المصنوع من الحبوب الكاملة كوجبة خفيفة ممتلئة. إليك طريقة عمل سلطة برتقال مدخنة بوصفة لا تقاوم.
طريقة عمل سلطة اللحم المدخن بالبرتقال
المكونات
10 شرائح ديك رومي مدخن
6 أنصاف طماطم كرزية
أوراق الخس
أوراق جرير
برتقال شرائح
أفوكادو شرائح رقيقة
ضمادات الطاقة
عصير ليمون
فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بابريكا
1/4 ملعقة صغيرة خردل مطحون
ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
ملح وفلفل
طريقة التحضير
رتبي شرائح اللحم المدخن بشكل دائري في طبق التقديم.
وزعي الجرجير والخس والبرتقال والأفوكادو على جوانب الطبق.
تخلط مكونات الصلصة في وعاء صغير بالشوكة حتى تمتزج المكونات.
انشر تتبيلة السلطة فوق الخضار في الطبق.
قدمي السلطة على الفور مع البلحانة والشفاء المحمصة.
