طريقة عمل سلطة السيزر للرجيم

سلطة سيزر للدايت

المكوّنات
خس مفروم – 1
ثوم مهروس – فصّ
عصير ليمون حامض – ملعقة
سمك أنشوفي – 60 غرام
زيت زيتون – ربع كوب
مايونيز دايت – ربع ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
جبن بارميزان – ملعقة كبيرة
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
خبز مقطّع إلى مكعبات – ربع كوب

طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض، سمك الأنشوفي، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، المايونيز، الملح، الفلفل الأسود، جبن البارميزان والخلّ. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
2- ضعي مكعبات الخبز على صينية فرن مبطنة بورق زيدة. إدهنيها بالكمية المتبقية من زيت الزيتون. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون. 3- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
4- ضعي الخسّ في وعاء. أضيفي الصلصة والخبز المحمّص. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!