طريقة عمل رول اللحم

طريقة عمل رول اللحم المفروم بالخضار

إذا كنتم تبحثون عن وصفة لذيذة ومميزة لتحضير اللحم المفروم بالخضار، فأنتم في المكان المناسب! سنقدم لكم اليوم طريقة عمل رول اللحم المفروم بالخضار، وهي وصفة سهلة التحضير ومليئة بالنكهات الشهية. ستجعل هذه الوصفة من وجبتكم تجربة لا تُنسى.

المقادير

• 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
• بيضة واحدة.
• فص من الثوم المهروس.
• نصف كوب من البقسماط.
• حبة بصل مفرومة ناعمًا.
• كيلو من اللحم المفروم.
• حبة جزر مبشورة.
• كوب من البازيلاء.
• حبة كبيرة من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• حبة فلفل خضراء مفرومة.

طريقة التحضير

1. في مقلاة عميقة، قوموا بتسخين الزيت على نار هادئة، ثم قوموا بإضافة البصل المفروم واقليه لمدة دقيقتين حتى يصبح ذهبي اللون ويذوب.
2. في وعاء كبير، قوموا بخلط اللحم المفروم مع البطاطا المهروسة، والجزر المبشور، والفلفل الأسود، والملح، والبقسماط، والبيضة، والثوم. استخدموا أيديكم للعجن ودمج جميع المكونات معًا لمدة 3 دقائق حتى تتكون خليطًا متجانسًا.
3. امتدوا ورقة زبدة وقوموا بدهنها بقليل من الزيت، ثم انتقلوا إلى وضع خليط اللحم على الورقة وشكلوه على شكل مستطيل.
4. قوموا بإزالة ورقة الزبدة ورشوا البصل المقلي على وجه اللحمة، ثم لفوها مثل الرول.
5. ثم قوموا بلف الرول بورق القصدير وضعوه في صينية الفرن.
6. سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وضعوا الصينية في الفرن واتركوا الرول يخبز لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
7. اخرجوا الرول من الفرن واتركوه يبرد لمدة دقيقتين، ثم قوموا بتقطيعه وتقديمه ساخنًا.

بهذه البساطة واللذة، يمكنكم تحضير رول اللحم المفروم بالخضار وتقديمه كوجبة شهية لأسرتكم. تجمع هذه الوصفة بين مكونات غنية ونكهات متنوعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية والاجتماعات. جربوها اليوم واستمتعوا بتلذذ الطعم!