طريقة عمل رز بالشعيرية على الطريقة المصرية

طريقة عمل رز بالشعيرية على الطريقة المصرية

اذا كنت تبحثين عن طريقة رز بالشعيرية تفقدي من موقعي.نت وصفة بسيطة لتحضير ارز بالشعيرية بشكل مثالي لنتيجة نثرية ولذيذة جدا مثل اهم المطاعم

المقادير
2 كوب رز مصري
2 كوب ماء أو مرق دجاج
¾ كوب شعيرية
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زيت
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
نغسل الرز ونصفيه وننقعه بماء ساخن لمدة 20-30 دقيقة
نذوب السمنة ونضيف الشعيرية ونحمصها حتى تكتسب لوناً ذهبياً
نصفي الرز ونضيفه فوق الشعيرية ونقلب لمدة دقيقة ونرش الملح ثم نضيف الماء ونحرك ثم نغطي القدر ونترك الماء يغلي مع التحريك من حين لآخر
بعد الغليان نترك الرز على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر وبذلك يصبح الرز بالشعيرية جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط