طريقة عمل حلى الزبادي بالكريم كراميل

كيفية عمل حلى الزبادي بالكريم كراميل

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:
كوبين بسكويت سادة مطحون
نصف كوب زبدة مذوبة

لتحضير طبقة الزبادي:
كوبين حليب بودرة
كوب ونصف لبن زبادي
كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير طبقة الكراميل:
ظرفين كريم كراميل
كوب من الماء
1 ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة التحضير
نبدأ بتحضير الطبقة الأولى فنضع البسكويت المطحون في طبق بايركس ونسكب فوقه الزبدة المذوبة ونحرك حتى يمتص البسكويت الزبدة تماماً ثم نضغط حتى تصبح الطبقة مستوية
نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من اللبن الزبادي والسكر والحليب والفانيليا ونشغل حتى تمتزج المكونات معاً تماماً
نضع المزيج فوق البسكويت ثم نضع الطبق في الفرن لحوالي 10 دقائق حتى يتماسك مزيج الزبادي
نضع الكراميل والماء والنسكافيه في وعاء ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يذوب الكراميل تماماً ويغلي ثم نضع مزيج الكراميل فوق طبقة الزبادي
نضع حلى الزبادي في البراد لساعات أو ليلة كاملة حتى يتماسك ويصبح مذاقه رائعاً وبذلك يكون جاهزاً للتقديم