طريقة عمل حلوى زبدة الفول السوداني

حلوى زبدة الفول السوداني صحية وسهلة التحضير- بأربع مكونات فقط

المكونات
نصف كوب (120 مليلتر) من شراب القيقب النقي ‘ ممكن تعويضه بالعسل لكن لايعطي نفس القوام والمذاق المطلوب’
1/3 كوب (85 جرام) زبدة الفول السوداني الطبيعية المملحة
1/4 كوب (56 جرامًا) من زيت جوز الهند ” يمكن تعويضه بالزبدة”
2 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا
نصف كوب (55 جرام) من الفول السوداني المملح المحمص أو الكاجو ، مفروم بشكل خشن ، اختياري

الطريقة
في قالب البان كيك مصغرة الحجم نضع 12 حبة من قوالب السيليكون. يمكنك بدلاً من ذلك تبطين قالب البان كيك الصغيرة بورق مشمع. لكن الشكل لن يكون متناسق وجميل.

في قدر صغير ، اخلطي شراب القيقب وزبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند على نار متوسطة. إذا كانت زبدة الفول السوداني غير مملحة ، فقم بإضافة قليل من الملح. في البداية قد لا يبدو أنهما يجتمعان جيدًا.

يُحرَّك باستمرار ، ويُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك باستمرار ، يغلي لمدة دقيقتين تقريبًا.

يجب أن يكون المزيج سميكًا قليلاً ويصبح لامعًا. إذا كنت تستخدم مقلاة أسفل ثقيلة ، فقد تحتاج إلى غليها لفترة أطول قليلاً. أضف الفانيليا امزجها مع المكونات جيداً. ممكن إضافة بعض المكسرات في المزيج.

اسكب المزيج في قوالب البان كيك المبطنة بسيلكون أو بورق الشمع، مع وضع 3 ملاعق كبيرة متبقية من المكسرات المفرومة على سطحها ، في حالة استخدامها ، ضع صينية قالب البان كيك في الثلاجة. إذا لم يكن لديك مكان في الفريزر الخاص بك ، قم بتبريدها لبضع ساعات حتى تثبت بقوة ثم قم بنقل القطع إلى حاوية صغيرة تناسب الفريزر.

تجميدها لمدة 2-3 ساعات. سيكون من السهل إزالة بطانات السيليكون بمجرد تجميدها بالكامل. سوف تفقد شكلها إذا حاولت إزالتها مبكرًا.