طريقة عمل بسكويت العيد
يقدم لك مجلة موقعي طريقة عمل بسكويت العيد. اذا كنت تبحثين عن وصفات حلى جديدة ومميزة جربي هذه الوصفة وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً
طريقة عمل بسكويت العيد
المكونات
1 كيلو طحين
300 جرام سكر بودرة
500 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق صغيرة من الأمونيا
3 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة حليب (اختياري)
للنكهة (2 ملعقة كبيرة جوز هند أو 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال)
طريقة التحضير
اخفقي الزبدة والسكر لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كريميًا ورقيقًا. 2- نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف الفانيليا. 3- ينخل الدقيق ويخلط مع الأمونيا والبيكنج بودر. 4- للنكهات المختلفة، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البرتقال المبشور إلى البسكويت بنكهة البرتقال، وإضافة 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور إلى بسكويت جوز الهند.
يقلب الخليط باليد أو بملعقة كبيرة. 6- يتم تشكيل العجين باستخدام قواطع البسكويت أو آلة البسكويت. 7- توضع الكيكات على صينية خبز وتوضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة. 8 – يحتاج البسكويت من 7 إلى 10 دقائق ليبرد أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
