طريقة عمل الكيك بالكاكاو وصوص الكاكاو

طريقة عمل الكيك بالكاكاو وصوص الكاكاو

المكوّنات
سكر – كوب وربع
بيض – 4
فانيليا – ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ثلاثة ارباع كوب + بحسب الحاجة
دقيق – 3 أكواب
كاكاو – 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل – كوب
بايكنغ باودر – ملعقتان صغيرتان

لتحضير صوص الكاكاو:
حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل – كوب ونصف
قشطة – علبتان
كاكاو – 3 ملاعق كبيرة
سكر – ربع كوب

طريقة العمل
1 – في وعاء، ضعي السكر، البيض، الفانيليا والزيت. اخفقي المكونات بواسطة المكونات الجافة.
2- أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط.
3- في قالب كيك مدهون بالقليل من الزيت ومرشوش بالقليل من الدقيق، أسكبي خليط الكيك بشكل متساو.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
5- لتحضير صوص الكاكاو، ضعي في وعاء الحليب البودرة، الكاكاو والسكر. قلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أضيفي الحليب السائل والقشطة. اخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام ثقيل.
7- بعد أن يبرد الكيك ضعيه في طبق التقديم وأسكبي عليه صوص الكاكاو وقدميه على سفرتك.