طريقة عمل البيض بالأعشاب والريحان لوجبة فطور صحية ، تعتبر أطباق البيض من وصفات الإفطار الصحية السهلة ، إلا أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية وتعطي إحساسًا بالشبع أثناء النهار. يمكن طهي البيض بعدة طرق مع إضافات حسب الذوق
طريقة عمل البيض بالأعشاب والريحان لوجبة فطور صحية
المكونات
4 6 بيضات
1/4 كوب أوراق ريحان
أوراق جرجير
ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
ملعقة سمسم محمصة
ملح وفلفل
2 ملاعق كبيرة زبدة
حلقات الطماطم
طريقة التحضير
نضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، على نار متوسطة ، ونقطع البيض في وعاء ونضعه في الزبدة الساخنة.
يضاف الملح والفلفل وأوراق الريحان والزعتر.
ضعي البيض في طبق التقديم ، محاط بالجرجير والريحان والطماطم ، ثم رشي بذور السمسم وقدميه ساخناً مع الحناء الكامل وخبز الشفاء.
