طريقة عمل البذنجان وصفة تستحق التجربة

طريقة عمل البذنجان وصفة تستحق التجربة

سوف تعشق البذنجان بعد معرفتك هذه الطريقة لطهيه

المقادير :
3حبات فلفل حلو/4 حبات بدنجان متوسط الحجم/7فصوص من الثوم/يوضع الكل في كسكاس يتبخر مع ازالة البذور للفلفل. (شرمولة) معجون الفلف الاخضر+نصف كاس زيت الزيتون+م ص كامون+م ص فلفل احمر+3 م ك خل ابيض+بقدونس مفروم

الطريقة :
يخلط الكل ونحشو به البذنجان ونصب باقي الخليط فوقه يوضع في وعاء محكم الاغلاق ويترك في الثلاجة تدوم مدة صلاحيته حتى 15 يوم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.