طريقة عمل ستروجانوف بالدجاج

دجاج ستروجانوف وصفة ولا اطيب من هيك بنصحكم تجربوها وحتعجبكم اكيد

المقادير
1 بصلة شرائح
¼ كغ فطر شرائح
1 كأس كريما الطبخ
½ كأس حليب
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة خردل
ملح + فلفل
½ كيلو صدر دجاج مقطع بشكل طولي
1 ملعقة طعام زبدة
2 فص ثوم مهروس مع ملح
½ حبة فلفل أخضر شرائح
½ حبة فلفل أحمر شرائح
½ حبة فلفل أصفر شرائح

طريقة التحضير
في وعاء نضع الدجاج ونتبله بالملح والفلفل والثوم والخردل والنشاء ونحرك المكونات مع بعضها البعض .
في وعاء عميق على النار نضع الزبدة ونضيف قطع الدجاج المتبلة ونحركها ونتركها حتى تنضج .
نضيف البصل وشرائح الفلفل الملون ونحرك المكونات جيداً .
نضيف الفطر والكريما والحليب ونحرك المكونات ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة .
نسكب الدجاج في وعاء مناسب ويصبح جاهزاً للتقديم .

دجاج بالقشطة,دجاج بالقشطة والرز,دجاج بالكريمة البيضاء,دجاج بالكريمة مع الارز,دجاج بالكريمة والفطر,ستروجانوف,ستروجانوف الدجاج