طريقة شوي الدجاج بالفرن الكهربائي

طريقة عمل دجاج بالفرن الكهربائي

المكوّنات
دجاج كامل – 1
ثوم مهروس – فصّان
بصل مبشور – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة
بابريكا – ربع ملعقة صغيرة
كمون – ربع ملعقة صغيرة
كركم – ربع ملعقة صغيرة
إكليل الجبل – ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الثوم، البصل، الملح، الفلفل الأسود، الببريكا، الكمون، الكركم، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع التتبيلة. ضعي كلّ المكونات في كيس مخصص للشواء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4-5 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- حمّي الفرن الكهربائي على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الكيس في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي كيس الفرن بعناية. ضعي الدجاجة على صينية الفرن وأدخليها مجدداً إلى الفرن حتى تتحمّر.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق. ألف صحة!