طريقة سلطة المشاوي الحارة

جربي من موقعي.نت طريقة سلطة المشاوي الحارة باسهل الخطوات. وصفة صديقة الموقع لتحضير سلطه سهلة وسريعة ولذيذة تقدميها مع المشاوي والبطاطس المقلية والطباق الرئيسية على سفرة

طريقة سلطة المشاوي الحارة

المقادير

البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
طماطم : 2 حبة (مفرومة)
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
بقدونس : ربع كوب (مفروم)
الفلفل الحار : ربع كوب (مفروم)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة صغيرة (أسود)
الثوم : فصّان (غير مقشر)
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)

طريقة التحضير

رصي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن مع إضافة بعض زيت الزيتون.
أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة، أو حتى تشوى الخضراوات.
أخرجي الخضراوات من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة دقيقتين.
في الخلاط الكهربائي، امزجي الخضراوات مع باقي المكونات حتى تتجانس ويصبح خليط نصف خشن.