طريقة تحضير وصفة الثومية السوري بالزبادي

طريقة عمل وصفة الثومية السوري بالزبادي

المكوّنات
ماء – كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي – ربع كوب
ثوم – 5
ملح – ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – 1

طريقة العمل
1- أخلطي الماء والنشاء في قدر حتى يذوب النشاء ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل الخليط.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أسكبي خليط النشاء بعد أن يبرد وأضيفي اللبن الزبادي، الزيت، الثوم، الملح وعصير الليمون.
3- اطحني المكونات في الخلاط حتى تحصلي على خليط الثومية.
4- قدمي الثومية في طبق على سفرتك بعد أن يبرد.