طريقة تحضير صوص فطر للستيك

طريقة عمل صوص فطر للستيك

المكوّنات
فطر مقطع إلى شرائح – كوب
كريمة طبخ – كوب
زبدة – نصف كوب
بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً – 1
عصير ليمون – ملعقة صغيرة
زعتر مجفف – ملعقة صغيرة
فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- اضيفي الفطر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الزعتر وعصير الليمون الليمون.
4- زيدي كريمة الطبخ وخفّفي النار. أتركي المزيج على النار حتى يكثف.
5- قدّمي الصلصة على سفرتك.