صلصة الطماطم للمكرونة

طريقة عمل صلصة الطماطم للمكرونة نقدمها لك خطوة بخطوة حتى تتعلميها وتحضري اشهى صلصة تماما مثل الصلصات الجاهزة بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك

طريقة عمل صلصة الطماطم للمكرونة

المقادير

ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
4 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة طعام معجون طماطم
نصف كوب بقدونس طازج
نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

نسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ونضيف البصل ويحرك جيدا لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
نضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم، مع التحريك المستمر حتى الغليان.
نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة.
في هذه الأثناء، نطهي المعكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية.
نضيف الصلصة إلى المعكرونة في وعاء التقديم وتزين بالبقدونس.

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط