شوربة الدجاج الحارقة للدهون

أعدّي أشهى حساء الدجاج بالشعيرية من أطيب طبخة، تعلّمي معنا طريقة عمل شوربة الدجاج الحارقة للدهون وقدميها دافئة على مائدتك!

طريقة عمل شوربة الدجاج الحارقة للدهون

المقادير

صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع)
الملفوف : 1 حبة
البصل : 1 حبة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة
فلفل ابيض : رشّة
ملح : حسب الرغبة
عصير طماطم : كوب
الماء : كوب

طريقة التحضير

قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار ثم أضيفي الملفوف والبصل المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
أضيفي الماء ثم اتركي المكونات على النار لتغلي لحوالي 10 دقائق.
اسكبي عصير الطماطم ثم نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والملح، والقرفة.
غطي القدر ثم اخفضي حرارة النار واتركي المكونات على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الحساء.
وزعي الحساء في أطباق وقدميه ساخناً.